三蔬烩鱼丸的做法
所需食材
做法共25个步骤
- 1.
原料图。
- 2.
调料图。
- 3.
木耳提前泡发一夜。
- 4.
将刀斜45度角，把胡萝卜切成段。
- 5.
再将胡萝卜放平，切成片备用。
- 6.
再将刀斜45度角，把黄瓜切成小段。
- 7.
将黄瓜照同样的方法，也切成菱形备用。
- 8.
将泡发好的木耳，撕成小片备用。
- 9.
生姜去皮，切丝。
- 10.
将大葱切碎备用。
- 11.
锅中加入水。
- 12.
水开后，放入鱼丸。
- 13.
等鱼丸煮大后，将鱼丸捞出备用。
- 14.
锅中倒油预热。
- 15.
放入葱碎、姜丝炒香。
- 16.
放入胡萝卜翻炒。
- 17.
加入木耳。
- 18.
加入煮好的鱼丸。
- 19.
加入少许料酒。
- 20.
加入生抽。
- 21.
加入少许咸盐。
- 22.
撒上少许白砂糖。
- 23.
最后加入黄瓜翻炒。
- 24.
用水淀粉勾芡即可~
- 25.
开吃！
展开全部25个步骤
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