红豆糯米藕的做法

所需食材

莲藕

1000g

糯米

30g

红小豆

50g

绵白糖

适量

蜂蜜

适量

淀粉

适量

饮用水

适量

做法共7个步骤

1.

提前3-4小时浸泡糯米和红豆.

2.

将莲藕切成一边大一边小,开始灌装糯米.将浸泡好的米装入莲藕的小洞洞里,一边装,一边用筷子往里面插,这样能够保证里面的洞洞都充满糯米噢,两个莲藕我大概用了半个多小时,要有耐心哦.

3.

装好糯米的藕,用牙签将两头插好.一定要插紧!放两勺红糖.

4.

一大块冰糖.

5.

倒入适量的水,不要太多,大概到莲藕的一半的高度就可以了.电压力锅压1个小时.

6.

浸泡24小时.期间要不断的翻面,保证每一面都能浸泡到.

7.

将莲藕切片,将熬好的汁儿倒再藕片上,就OK了.