炒清明荞的做法

所需食材

荞菜

500g

猪肉

250g

萝卜干

50g

油

适量

盐

适量

白砂糖

适量

做法共8个步骤

1.

准备食材，荞菜洗净，切断备用。烧肉切片备用。准备一些萝卜干，提前浸泡30分钟，备用。

2.

先把烧肉炒香，炒出烧肉油来。

3.

加入萝卜干，翻炒。

4.

加入荞菜，翻炒。

5.

加入适量的盐和糖，拌均匀。

6.

盖锅焗3分钟左右。

7.

迅速翻炒片刻即可。

8.

装入碟子，可以享用咯！