紫薯水晶粽的做法

所需食材

西米

250g

粽叶

适量

紫薯

2个

炼乳

适量

做法共10个步骤

1.

把粽叶放在开水里煮一下，捞出洗净。

2.

紫薯蒸熟去皮，放在碗里用叉子压成泥，加适量炼乳拌匀。

3.

西米放水没过即可。

4.

用粽叶圈成一个小碗。

5.

放入少许西米。

6.

放适量紫薯泥。

7.

再放上西米，包好粽子。

8.

放在锅上蒸。

9.

大约20分钟就可以了。

10.

晾凉剥开就可以吃了。