豆沙甜粽的做法

所需食材

糯米

250g

豆沙

适量

芦苇叶

适量

做法共8个步骤

1.

糯米洗净后放在清水里浸泡2小时以上

2.

芦苇叶用开水焯一下

3.

蜜枣洗净

4.

豆沙馅备用

5.

取3-4片苇叶，卷成一个锥形

6.

装少许糯米盖满底部，放入豆沙馅，再盖上一层糯米

7.

覆盖上剩余的叶子，再捏出一个角，苇叶围绕几个角缠绕，最后用线绳扎紧

8.

包好所有粽子，放入高压锅煮半小时