俄罗斯风味粽子的做法

所需食材

糯米

1000g

俄罗斯风味烤肉

200g

大枣

200g

红小豆

150g

花生米

150g

粽叶

25片

做法共9个步骤

1.

糯米冷水泡4小时；

2.

粽叶洗刷干净，上锅煮15分钟；

3.

大枣洗净，这是哈洽会上买来的大枣，很甜；

4.

俄罗斯烤肉（五花肉），哈洽会上买来的正宗美味；

5.

烤肉根据喜好切成大小适合的块；

6.

花生米、红小豆洗净，上锅煮七成熟；

7.

糯米、花生米和红小豆拌在一起，我包了两种馅料，分别以肉和枣为主，包粽子时将肉放在整个粽子的中间，枣任意放在喜欢的位置；

8.

包好的粽子用高压锅加入适量的水，上汽后煮25分钟；

9.

出锅装盘。