冰皮月饼的做法

所需食材

糯米粉

45g

粘米粉

35g

澄面粉

20g

豆沙馅

240g

牛奶

185g

糖粉

50g

色拉油

20ml

做法共6个步骤

1.

在盆里倒入牛奶，糖粉，色拉油拌匀

2.

倒入糯米粉，粘米粉，澄面粉，充分拌匀，成稀面糊

3.

静置30分钟，然后入蒸锅，大火蒸15-20分钟

4.

蒸熟的面糊用筷子使劲搅至顺滑，冷却后就是冰皮了

5.

把冰皮和豆沙馅分别分成8

6.

分别做成8个后，分别放入