月饼馅栗蓉的做法

所需食材

板栗

360g

油

18g

水

适量

糖

35g

做法共9个步骤

1.

板栗微波炉高火6分30秒，出来

2.

剥売去衣

3.

进料理机打粉

4.

打好的粉

5.

锅中倒入18g油

6.

倒35g糖，炒化糖

7.

倒入栗粉

8.

过筛。如果不够细，再进料理机打一次，再次过筛

9.

由于是微波打熟的栗子，所以水分少，加入适量水，以可以成团为宜，即可。