中秋自制冰皮月饼的做法

所需食材

糯米粉

500g

粘米粉

400g

小麦淀粉

250g

糖粉

150g

紫薯

500g

板粟

500g

纯奶

250g

油

10g

做法共8个步骤

1.

准备好所有材料。

2.

还可以自己随意添加喜欢什么馅的都行。我这是板粟蓉，蒸熟倒入搅拌机里打好蓉再加糖加油入锅炒制的。

3.

把所有粉类倒入盆里加糖调匀，倒入平盆里蒸熟。

4.

再搅拌成团。

5.

取一小团饼皮，压扁，再取小团粟蓉，包入收口。

6.

按入月饼模。

7.

装合送礼也挺不错的。

8.

最重要的是要给自己留两个，沏壶茶慢慢享用吧。