山药排骨汤的做法

所需食材

山药

400g

排骨

300g

红枣

20g

盐

适量

姜

15g

枸杞

10g

做法共7个步骤

1.

原料图。

2.

用小锅烧一锅开水，将洗净的排骨放入焯烫掉血水，焯烫的时候少加一点盐。

3.

将排骨放入汤锅（砂锅最好了），加入一锅的水。

4.

将生姜切片连同洗好的红枣和枸杞一起放入锅中，大火烧开，然后转中火煲一个小时。

5.

将山药去皮，浸泡在水中以防氧化变黑。

6.

将山药放入锅中，再煲半个小时，直到山药变得软糯。

7.

快出锅的时候放入适量的盐巴调味即可。