百合月饼的做法

所需食材

糖浆

180g

油

60g

枧水

3g

低粉

250g

蛋液

适量

做法共14个步骤

1.

百合洗净，隔水蒸熟

2.

用擀面棍捣成泥

3.

不用加油，也不用炒，加糖和匀成月饼馅

4.

糖浆倒入容器内

5.

加油、枧水充分搅拌均匀

6.

加入低粉

7.

揉成面团

8.

分成大小一至的剂子

9.

包入馅料

10.

整好形

11.

放入模具

12.

按压、脱模

13.

全部做好后，送入180预热好的烤箱，5分钟后取出刷蛋液，再烤20分钟即可

14.

出炉