童趣月饼的做法

所需食材

低筋面粉

100g

油

25g

砚水

1g

转化糖浆

75g

做法共13个步骤

1.

把腰果和南瓜子放在锅里轻炒一下

2.

炒至金黄。

3.

加入料理机打碎。

4.

打碎后搅拌均匀

5.

加入适量的豆沙。搅拌均匀。

6.

把油，低筋粉，转化糖浆，砚水放在一起揉成面团。醒小时，分成小剂子。把豆沙馅也分成小份。

7.

擀薄薄的饼。

8.

放上豆沙馅。

9.

放进模具。

10.

压了的样子很漂亮。

11.

烤箱预热,上下火180度.烤10分钟.

12.

烤于发黄时,刷上蛋液,

13.

烤完的样子,