巧克力甜点的做法

所需食材

白砂糖

80g

巧克力

90g

黄油

75g

鸡蛋

3个

面粉

60g

油

适量

盐

适量

做法共7个步骤

1.

把材料备用

2.

黄油加热融化成液体，加入巧克力融化后稍稍放凉

3.

鸡蛋中加入白糖用打蛋器搅成均匀的蛋液

4.

蛋液倒入黄油巧克力液中搅拌均匀

5.

倒入面粉，上下翻拌均匀

6.

在烤盅内部涂抹一层黄油，将翻拌均匀的巧克力糊倒入烤盅，放入冰箱冷藏半小时

7.

放入预热130度的烤箱烤12分钟，用手按一按，感觉表面凝固，内里有流动感的时候取出