低脂低糖的奶香栗子马芬蛋糕的做法

所需食材

栗子仁

100g

牛奶

180g

砂糖

5g

低筋面粉

100g

鸡蛋

80g

红糖

20g

白砂糖

20g

植物油

50ml

泡打粉

1勺

小苏打

1/4勺

葡萄干

适量

做法共9个步骤

1.

栗子按碎，放在牛奶加入砂糖煮开，要用小火，不能叫牛奶挥发太多。主要是把栗子煮的软一些。

2.

放在搅拌机中搅拌，第一次变成粒状。第二次变成糊状，有少许颗粒。

3.

过筛，就变成了均匀的细糊状。健康的栗子泥就完成了！

4.

鸡蛋打散，里面加入红糖、白糖和植物油。搅拌均匀，但是不要打发。

5.

搅拌均匀后加入自制的栗子泥，再次搅拌均匀。

6.

面粉、泡打粉、小苏打混合均匀过筛。

7.

用刮刀搅拌均匀，不用时间过长。里面没有明显可丽就行了。

8.

将面粉混合物倒入模具中。用力的摔模具，让表面尽量平整。我又在上面放了葡萄干。

9.

175度烤箱预热，中层，我烤了30分钟。看各自烤箱的情况。