海绵草莓蛋糕卷的做法

所需食材

面粉

120g

鸡蛋

4个

白糖

100g

油

30ml

牛奶

30ml

做法共10个步骤

1.

鸡蛋全部打散在容器中，加入白糖

2.

打至鸡蛋液至打蛋器写8字稍后才消失

3.

面粉过筛，倒入全蛋液中

4.

与全部的鸡蛋液自上而下搅拌均匀

5.

面粉过筛，倒入全蛋液中

6.

自上而下充分搅拌好，至面粉全部溶和在蛋液中

7.

烤盘上放油纸，将鸡蛋面粉液倒入

8.

烤箱170度预热后，第二层20分钟

9.

蛋糕从烤箱取出后，去掉油纸

10.

上面涂奶油和草莓，借助擀面棍用稍大点的油纸卷起，食用时稍加装饰即可