巧克力奶油爆米花的做法

所需食材

玉米粒

100g

德芙巧克力

15g

黄油

15g

白砂糖

20g

做法共9个步骤

1.

市场上买好专门做爆米花的玉米粒，洗净沥干水分。

2.

巧克力15克准备好。

3.

巧克力隔水化开。

4.

平底锅预热加黄油一小块。

5.

小火将黄油烧热后， 将玉米粒倒入锅中，保持小火翻炒。

6.

一直保持小火翻炒玉米粒，玉米粒受热均匀，冒起细小泡泡，并能闻到玉米的香味。

7.

当玉米香味更明显时，这时， 锅里开始有一两粒玉米爆开花。

8.

这时赶紧盖上盖子，哈哈，不然花儿满天飞啦。

9.

当爆开的声音没有时，表示爆米花已经做好了。这时趁热将白砂糖和融化的巧克力倒入锅中快速的拌匀，即可。