巧克力酱面包的做法

所需食材

高粉

250g

糖

20g

鸡蛋

1个

牛奶

100ml

酵母

3g

黄油

20g

巧克力酱

2大勺

做法共5个步骤

1.

主材料中除黄油、巧克力酱之外的东东混合，揉至光滑后加入黄油揉至扩展阶段，再加入巧克力酱，均匀即可。进行基础发酵，发至2倍大。

2.

分割成平津大小，滚圆，松弛15分钟。

3.

擀成想要的造型，中间抹巧克力酱。捏好收口，最后发酵至2倍大。

4.

预热烤箱180度18分钟左右。

5.

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