山药紫薯卷的做法

所需食材

淮山药

200g

紫薯

200g

糯米粉

70g

糖

适量

黄油

适量

椰蓉

适量

做法共11个步骤

1.

淮山药和紫薯上笼蒸熟

2.

山药去皮碾压成泥

3.

山药泥放入容器中，加入糯米粉

4.

揉成面团

5.

再上笼蒸25分钟

6.

紫薯去皮碾压成泥

7.

加适量的糖和黄油搅拌成馅

8.

蒸好的面团在涂抹了油的保鲜袋中压成片

9.

把紫薯馅铺在面皮上

10.

借助保鲜膜卷起来

11.

切段后在椰蓉中滚一圈即可。