哈密瓜修多蛋糕的做法

所需食材

低粉

80g

黄油

30g

蛋

3个

糖

90g

牛奶

20ml

香草精

1/4小勺

淡奶油

250g

糖粉

20g

酒糖液

100ml

哈密瓜

适量

做法共12个步骤

1.

准备好材料。

2.

全蛋加入糖、香草精。

3.

隔热水打发，至提起打蛋器滴落液体不马上消失。

4.

加入低粉拌匀至光滑。

5.

黄油加入牛奶隔水融化。

6.

取部分面糊入其中拌匀，再倒回剩余的面糊中拌匀。

7.

面糊倒入模具抹平，烤箱置170度，约30分钟。

8.

嗯、嗯，不错~~香喷喷的蛋糕出炉 烤好的蛋糕放凉后，片成三片。

9.

煮好糖水、做好酒糖液；哈密瓜切片、挖球。

10.

淡奶油加入糖粉打发。

11.

蛋糕片上刷酒糖液，抹鲜奶油，放上哈密瓜片 再放第二片蛋糕片，刷酒糖液，抹鲜奶油，放上哈密瓜片，然后再铺上第三片蛋糕片。

12.

蛋糕的表面抹鲜奶油，四周捏了一圈波浪花，中间放了哈密瓜球，整个蛋糕面上统统挤上小花，挤得兴起在哈密瓜球上也挤了一朵朵的小花。 ~~~嗨！这蛋糕立马完美转身