七夕的山寨版巧果的做法

所需食材

面粉

250g

白糖

25g

牛奶

125g

酵母

2g

做法共12个步骤

1.

准备好原料。

2.

所有原料混合，揉成光滑的面团。

3.

发酵至两倍大。

4.

发酵好的面团揉匀，擀成厚一些的面片。

5.

用饼干模具按压。

6.

压好各种形状的巧果。

7.

再按压出图案。（不过图案经过烙和烤后都不怎么明显了）

8.

取一部分排入烤盘，静止15分钟。

9.

另一部分放入平整的地方，静止15分钟。

10.

平底锅烧热，放入巧果胚。

11.

小火烙至两面微黄即可。

12.

烤盘中的放入烤箱185度10分钟即可。