橙味蛋糕的做法

所需食材

低筋面粉

150g

黄油

150g

糖

100g

鸡蛋

1个

橙汁

50ml

糖渍橙皮

100g

油

适量

盐

适量

做法共8个步骤

1.

准备材料

2.

黄油先略搅打，加入糖打至体积变大，颜色变浅的蓬松状态

3.

分次加入蛋液，每次打匀后再加下一次

4.

加入橙汁

5.

筛入低粉，粗略翻拌几下

6.

加入糖渍橙皮，从不规则方向翻拌均匀

7.

装入模具后略抹平表面；烤箱180度，中层，约40分钟

8.

烤约15--20分钟，表面干燥时取出，在中间划一道口，可以使裂口更漂亮