巧克力面包棒的做法

所需食材

高筋面粉

185g

可可粉

15g

黑巧克力

45g

鸡蛋

25g

黄油

25g

细砂糖

25g

水

90ml

盐

3g

干酵母

5g

做法共7个步骤

1.

把做面包的材料除黄油外都放入面包机揉成可以形成薄膜的扩展阶段，进行发酵

2.

发好的面团排气、分割、滚圆进行15分钟的醒发

3.

取一面团擀成椭圆形

4.

从边上卷起来，成为椭圆形

5.

搓成长条

6.

放放烤盘进行最后发酵

7.

发好的面团放入180度预热好的烤箱，烤十五分钟即可