香辣煎虾的做法

所需食材

老虎虾

500g

油

适量

盐

适量

酒

适量

青红辣椒

适量

蒜米

适量

做法共12个步骤

1.

将买回来的老虎虾清洗干净，去头去肠。

2.

准备青红辣椒和蒜米。

3.

将蒜米放入搅拌机打碎。

4.

将青红辣椒放入搅拌机打碎。

5.

打碎的辣椒。

6.

打碎的蒜米。

7.

将处理好的虾放裹上面粉。

8.

平底锅热油然后将裹上面粉的虾放入锅里中火煎至金黄。

9.

将煎好的虾盛起装盘。

10.

另起锅将辣椒蒜米爆香。

11.

然后将煎好的虾放入炒锅里和爆香的辣椒蒜米加少许盐，洒少许酒一起翻炒均匀即可。

12.

做好的“香辣煎虾”皮脆肉香，虾肉爽口，下酒，餸饭都不错。