麻辣青椒炒肉的做法

所需食材

青椒

400g

猪肉

150g

油

适量

盐

适量

辣椒

适量

花椒

适量

蚝油

适量

生粉

适量

做法共11个步骤

1.

青椒洗净切块

2.

锅中放入水，煮开

3.

放入青椒焯水，加些盐，可以使菜保持绿色

4.

变色后，控干水分，待用

5.

油热后，放入花椒和辣椒，爆香

6.

准备好花椒和辣椒

7.

猪肉切片用盐，生粉拌匀

8.

放入肉片翻炒

9.

肉变色后，放入青椒，翻炒

10.

加些蚝油调味

11.

翻匀出锅