西红柿西胡炒鸡蛋的做法

所需食材

西葫芦

1个

西红柿

250g

鸡蛋

3个

油

适量

盐

适量

味精

少许

葱花

少许

做法共14个步骤

1.

西葫芦洗净，切片

2.

切片后装盘

3.

西红柿一个

4.

切片，装盘

5.

鸡蛋，三个，打入碗中

6.

将鸡蛋打散

7.

葱花少许

8.

锅中放入适量油，加热

9.

待油七成热时，将蛋液倒入锅中，搅拌后，装入碗中

10.

锅中放入少许底油，也可是炒蛋剩余的油，加热，将葱花放入

11.

将西葫芦片倒入锅中翻炒，放少许盐调味

12.

五六成熟时，将西红柿片倒入翻炒，一两分钟后，倒入炒好的鸡蛋

13.

翻炒一两分钟即可出锅，出锅前放入少许味精

14.

盛盘