巧虎蛋糕的做法

所需食材

8寸戚风蛋糕

1个

淡奶油

350g

南瓜

250g

可可粉

适量

番茄酱

适量

圆形饼干

两片

巧克力饼干

4根

做法共13个步骤

1.

南瓜去皮蒸熟。

2.

用料理机搅拌成泥。

3.

最好能过滤一下，这样口感好些。

4.

戚风蛋糕稍微修整一下。我是用剪刀剪的。

5.

奶油加10%的糖打发。我担心奶油化掉，所以是分批打发，用完再打的。不要打发过了，我的就有点过头了，很硬。

6.

用两片圆形饼干当耳朵，均匀抹上白奶油。我没有转盘没抹刀，总是抹不匀。

7.

奶油中加入南瓜泥搅拌均匀。我直接用打蛋器搅的。

8.

用牙签在奶油上画上巧虎大致的形状，我画的不好请忽视。

9.

用牙签在保鲜袋边角戳个洞，装上黄色奶油，挤上去。

10.

奶油中加入可可粉，搅拌均匀。

11.

用小刀把黑色奶油涂抹到眼睛部位。

12.

可可奶油装入保鲜袋挤出眉毛，胡须等。

13.

最后插上四根巧克力饼干，就OK了。