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可可曲奇饼干的做法

可可曲奇饼干的做法步骤

可可曲奇饼干的做法

来源:Jookbgmbe点击:17602 2013-01-08

所需食材

可可粉

10g

低筋面粉

90g

糖粉

60g

牛奶

60g

黄油

65g

鸡蛋液

15g

奶粉

20g

做法共12个步骤

1.

准备各种材料,糖分,牛奶,低粉,可可粉,黄油

2.

黄油室温软化,打发到浅黄色

3.

分次加入鸡蛋液

4.

加入鸡蛋液的时候,每次都要与黄油完全融合

5.

加入牛奶

6.

继续搅打,直到完全融合

7.

加入低粉,过筛

8.

加入可可粉

9.

拌匀成液体状,加入奶粉

10.

搅拌均匀

11.

用裱花袋挤出曲奇的形状,放在铺好油纸的烤盘上,烤箱预热175度中层20分钟,即可

12.

烤好的曲奇纹路清晰,口感香酥,又有浓浓的可可味道

  展开全部12个步骤

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