西葫芦蛋饼的做法

所需食材

鸡蛋

1个

西葫芦

20g

淀粉

适量

盐

适量

胡椒粉

适量

油

适量

做法共5个步骤

1.

鸡蛋加适量盐打散。

2.

西葫芦洗净，切丝。

3.

将切好的西葫芦丝加入蛋液中，加适量淀粉和胡椒粉搅拌均匀。

4.

锅热油，加入蛋液，摊成蛋饼。

5.

翻面，煎至两面金黄即可。