圣诞姜饼屋的做法

所需食材

低筋面粉

500g

黄油

130g

牛奶

50g

糖粉

100g

蛋白

50g

糖粉

250g

柠檬汁

少量

肉桂粉

1g

姜粉

3g

鸡蛋

1个

红糖

50g

蜂蜜

50g

做法共14个步骤

1.

用防油纸裁好纸样（2片房顶、1片带门的墙、1片不门的墙、2片侧墙、2片带角的小烟囱、2片方形小烟囱，小栅栏）

2.

黄油隔水融化融化后

3.

后加入红糖

4.

融化后加入鸡蛋

5.

加入鸡蛋和其它材料用手捏匀成一个大面团

6.

放置一会放原料充分融合

7.

取一块面团擀成薄饼，用车轮针或叉子扎上小洞，按纸样用刀切出一样的面饼

8.

剩下的面饼用姜饼模、圣诞树模等压出来

9.

分次放在烤盘上

10.

180度烤15分钟左右

11.

取出放凉

12.

蛋白加糖粉和柠檬汁打发成糖霜

13.

用打好的糖霜把房子组合起来

14.

再用翻糖加色素做一些装饰，点缀上巧克力针