腊八蒜的做法

所需食材

米醋

1瓶

大蒜

10个

白糖

少许

做法共9个步骤

1.

将蒜头和醋准备好。今年用了醯官醋

2.

剥去大蒜外皮

3.

剥好的蒜米，将底部发芽的部分切掉

4.

将处理好的蒜米放在提前消毒的玻璃瓶中，不要放太满

5.

将醋倒入

6.

不习惯纯醋味的，可以加一勺白糖

7.

瓶口蒙层保鲜膜，盖上盖子

8.

如果着急吃，放在暖气上2天就OK了。

9.

不着急的话，放在阴凉处，10天左右蒜的颜色就变成碧绿色的了