广式腊肠的做法

所需食材

猪前腿肉

1250g

广式腊肠料

1包

盐

适量

做法共6个步骤

1.

买来的猪肉去皮，清洗干净，沥干水份备用。

2.

切成细丝。

3.

所有的肉切好后，加入腌料，腌两个小时。

4.

猪肠衣用水泡软，并清洗干净。

5.

把腌好的肉丝灌进肠衣。如果没有灌肠器可用矿泉水瓶剪下前半部分代替。

6.

所有的肉灌好后，挂在阴凉通风的地方一周至半个月即可上锅蒸熟食用。