熏鸡翅的做法

所需食材

鸡翅根

6个

姜

适量

老抽

适量

白糖

适量

鸡精

适量

茶叶

适量

做法共9个步骤

1.

洗好的小翅根和切好的姜片，四个有点少，所以又加了两个

2.

凉水下锅放入鸡翅根，加入干辣椒、桂皮、花椒煮至翅根断生

3.

老抽、白糖、鸡精调成汁，用筷子捞出翅根趁热涂抹均匀

4.

炒锅烧干

5.

锅底铺锡纸，锡纸上放上茶叶和白糖

6.

把筷子架在锡纸上方

7.

码上鸡翅根

8.

开大火把鸡翅两面熏至自己喜欢的颜色即可

9.

六个熏好的小翅根