茄汁土豆烧肉丸的做法

所需食材

土豆

240g

肉圆

160g

姜

适量

小葱

适量

番茄酱

适量

盐

少许

生抽

适量

水淀粉

适量

做法共14个步骤

1.

食材。

2.

将土豆去皮，洗干净。

3.

然后 切小块。

4.

切些姜和葱。

5.

锅里入油，炒香姜和葱。

6.

加入土豆块炒一下。

7.

加入肉圆。

8.

加入适量水，盖过土豆丁。

9.

加入适量生抽。

10.

加入番茄酱，烧开，小火炖约15分钟至土豆熟透。

11.

备些水淀粉。

12.

加入适量葱花和盐。

13.

淋入水淀粉，收汁。

14.

装盘即可。