豆沙开心果年糕的做法

所需食材

方形年糕

200g

玫瑰豆沙

适量

开心果仁

适量

做法共5个步骤

1.

把开心果去壳放入保鲜袋内，用擀面杖碾碎成两三瓣备用。

2.

年糕切成1厘米厚的片备用。

3.

煎锅内放少许橄榄油，把年糕片放煎锅内煎至两面发软微黄。

4.

取两片煎好的年糕片，抹上一层红豆沙。

5.

把两片年糕叠加在一起，把开心果碎均匀地撒在豆沙上，稍稍用手指压紧即可。