香烤猪手的做法

所需食材

猪手

2个

盐

适量

姜片

适量

大葱

适量

韩式辣酱

适量

海鲜酱

适量

番茄沙司

适量

小葱

适量

花椒

适量

蜂蜜

适量

做法共10个步骤

1.

切成块的猪手凉水下锅， 下入姜片， 一起煮开；

2.

焯过水的猪手后捞出， 再用开水冲洗干净；

3.

将焯过水的猪手放入慢炖锅中， 加入适量的开水， 再加入姜片、大葱段、花椒和料酒；

4.

将猪手慢炖三十分钟；

5.

再加入适量的盐等调味， 再炖上二十分钟；

6.

捞出后加入适量的韩式辣酱、海鲜酱和番茄沙司；

7.

搅拌均匀腌制一个小时以上；

8.

分开放入烤盘上， 刷上腌制的料汁， 放入预热200度的烤箱中烤上三十分钟；

9.

再将适量的蜂蜜放入料汁中混合，将猪手拿出来后，再将料汁刷一遍，放入烤箱中再烤上十分钟；

10.

美味的韩式辣酱烤猪手就完成了， 装盘， 表面上放上葱丝。