香煎年糕的做法

所需食材

年糕

300g

油

适量

蛋液

适量

做法共7个步骤

1.

准备年糕。

2.

将年糕切片。

3.

准备鸡蛋。

4.

将切片的年糕放入蛋液里均匀裹上蛋液。

5.

平底不粘锅放入少许油然后将裹上蛋液的年糕煎至金黄。

6.

煎好一面翻过来煎第二面熟透了即可。

7.

这款“香煎年糕”年糕裹上蛋液再煎表皮香脆，里面软糯，清甜好吃。