竹笋蒸鸡块的做法

所需食材

鸡大腿

1只

干笋

50g

油

适量

盐

适量

葱

适量

姜

适量

生抽

适量

青椒

适量

红椒

适量

玉米粒

适量

做法共11个步骤

1.

鸡块洗净，干笋泡好。

2.

切好葱姜末，青红椒，备好玉米粒

3.

鸡肉切块，干笋切成小段

4.

起锅烧水，冷水把鸡块下锅，焯去血水捞出。

5.

另起锅烧油，油热后下葱姜末，青红椒炒香

6.

加入鸡块炒香

7.

加入玉米粒和笋段炒匀

8.

加入生抽

9.

加入食盐炒匀

10.

盛在碗里

11.

蒸锅烧开水，把碗放入蒸锅。定好时间十五分钟即可。