炸藕合的做法

所需食材

大葱

100g

猪肉

150g

淀粉

20g

小麦面粉

30g

鸡蛋

2个

莲藕

300g

油

适量

盐

适量

味达美

少许

香油

少许

做法共15个步骤

1.

莲藕切好，两片之间要连一点，方便夹肉

2.

鸡蛋打在面粉里

3.

加入适量的淀粉

4.

搅拌均匀成糊状

5.

肉和大葱切碎

6.

放入碗中

7.

加入适量的味达美

8.

加入适量的香油

9.

加入适量的食盐，搅拌均匀

10.

热油

11.

藕片中加入调好的肉馅

12.

夹好肉馅的藕片

13.

将夹好的藕片放入鸡蛋糊中裹均匀

14.

放入热好的油中

15.

炸到两面金黄色即可