炸藕夹的做法

所需食材

五花肉

100g

藕

300g

面粉

200g

鸡蛋

20g

油

适量

盐

适量

酱油

适量

葱姜

适量

味精

适量

泡打粉

适量

做法共9个步骤

1.

藕洗净切片一片切切两片不断

2.

五花肉剁碎葱姜切碎

3.

放盐

4.

放味精

5.

倒油

6.

倒酱油搅拌均匀再把肉馅夹在藕片里

7.

用面鸡蛋清及放一点泡打粉弄成模糊

8.

再倒一点醋把藕夹滚上模糊

9.

锅里倒油油热放藕开始炸4分钟出锅