麻叶子的做法

所需食材

面粉

400g

黑芝麻

30g

白芝麻

30g

盐

6g

白糖

30g

做法共7个步骤

1.

面粉分成二份，各200克，分别加入黑，白芝麻和盐，糖。

2.

和成稍软的面团。

3.

揉光滑醒20分钟搓成条，切成大点的剂子。

4.

捍成像A4纸一样厚度的圆饼。

5.

用刀划开几道，然后切成菱型。

6.

切成这样的片状。

7.

锅中加宽油，6成热时下麻叶子生坯，小火炸成金黄色捞出。