拔丝地瓜的做法

所需食材

地瓜

500g

白糖

150g

油

适量

芝麻

适量

做法共6个步骤

1.

地瓜打皮 洗净切成滚刀块

2.

锅中加入适量油 烧至八成热 下入地瓜

3.

炸至金黄 控油捞出放入盘中

4.

锅中有少量底油 加入白糖 炒至溶化

5.

直到白糖水冒出气泡

6.

迅速放入炸好的地瓜 翻炒均匀 盛在抹了油的盘子中 撒上熟芝麻 即可