猪肉蒜苔饺子的做法

所需食材

蒜苔

500g

猪肉

250g

面粉

500g

油

适量

盐

适量

五香粉

适量

料酒

适量

淀粉

适量

黄豆酱

适量

韭菜

适量

做法共13个步骤

1.

猪肉馅中加入淀粉，五香粉， 黄豆酱，盐适量，酱制30分钟

2.

韭菜切丁

3.

韭菜加入肉馅儿中，搅拌均匀

4.

蒜苔洗净，从中间切开

5.

蒜苔用水煮两分钟，切丁

6.

将肉馅和蒜苔丁放于一起搅拌均匀

7.

面团和好后，醒面十分钟

8.

切好剂

9.

擀成饺子皮

10.

加入饺子馅儿

11.

边缘捏紧

12.

包好后摆放整齐

13.

水沸腾后，下饺子，煮8分钟左右，即可出锅。