萝卜丝鲫鱼汤的做法

所需食材

河鲫鱼

1条

萝卜

半个

油

适量

姜

2片

葱

数根

盐

适量

黄酒

1勺

剁椒

1小勺

鸡精

少许

做法共4个步骤

1.

油锅中入姜片，放洗净沥干水的鲫鱼。

2.

煎至2面稍黄。

3.

加黄酒，水没过鱼大火煮沸至汤白(约5分钟)。

4.

加切好的萝卜丝，盐，胡椒粉，鸡精煮沸，最后放剁椒，撒上葱段。