萝卜焖牛腩的做法

所需食材

牛腩

700g

萝卜

500g

油

适量

盐

适量

八角

适量

姜

适量

陈皮

适量

米酒

适量

白糖

适量

做法共9个步骤

1.

先将牛腩焯一下水，这一步是为了把那些血水给洗干净

2.

然后就将牛腩切成块状

3.

准备好配料

4.

用油爆香配料

5.

把牛腩倒入，加少许白糖和XO酱，白米酒,然后炒均匀，大约炒三四分钟就可以了

6.

接着把牛腩倒入电压锅里，加两碗左右的水，大约压10-12分钟

7.

在煮牛腩的时候，我们就可以洗干净白萝卜,然后切成块备用

8.

牛腩煮好后，就可以将大萝卜倒入，再用电压锅煮2-3分钟

9.

把煮过的萝卜，牛腩连汤汁一起装入沙锅内，再转用燃气文火慢慢焖10-12分钟，就可以上菜啦