萝卜焖大头鱼的做法

所需食材

大头鱼腩

500g

萝卜

1条

草菇

100g

葱

适量

姜

适量

青红椒

适量

蒜蓉

适量

芹菜

1根

做法共10个步骤

1.

准备萝卜 草菇 松鱼 辣椒 姜等材料

2.

草菇冼净切开对半。

3.

萝卜去皮洗净，切成菱形块秋用

4.

姜切片 青红椒 蒜蓉

5.

松鱼洗净切块

6.

热锅下油撒簿簿一层盐，方便煎鱼时不粘锅

7.

慢火把鱼煎香盛出待用。

8.

热锅下爆香姜蒜辣椒

9.

倒入草菇萝卜翻炒几下加入适量的水焖15分钟，倒入鱼再焖5分钟

10.

加入盐生抽蚝油均匀，用生粉打芡。