爽口凉皮的做法

所需食材

面粉

500g

油

10ml

盐

5g

辣椒

5g

醋

5ml

大蒜

5g

黄瓜丝

50g

鸡精

5g

做法共6个步骤

1.

准备好500g面粉 加水用力反复搓 也就是洗面

2.

用水搓出来的淀粉

3.

淀粉沉淀半个小时然后倒掉上面的水

4.

用下面的淀粉水上锅蒸 十分钟时候就可以

5.

调好的辣椒汁

6.

切好的黄瓜丝辣椒油拌好就可以吃了