蒜拌茄子的做法

所需食材

茄子

100g

酱油

适量

白糖

适量

大蒜子

若干

醋

适量

料酒

适量

做法共7个步骤

1.

备用的茄子

2.

茄子洗干净后放在蒸屉里蒸

3.

蒸熟的茄子

4.

大蒜子切碎

5.

再加入酱油、白糖、醋、料酒及味精调匀

6.

蒸熟的茄子蘸着调好的调料吃

7.

或是把蒸熟的茄子全部放进调料中搅拌均匀吃