马蹄糕的做法

所需食材

马蹄粉

125g

马蹄

3个

冰片糖

95g

做法共11个步骤

1.

马蹄洗净，去皮

2.

切丁，我喜欢大果粒，所以丁切的大一些

3.

称好马蹄粉，用料理机打细

4.

马蹄粉加入250g水中搅拌均匀备用

5.

称好冰片糖

6.

加入500g水中，煮沸，到冰片糖化开

7.

加入切好的马蹄粒

8.

加入调好的马蹄粉糊，慢慢搅匀后关火

9.

把搅匀的马蹄粉糊装入容器中后放入蒸锅，大火蒸20分钟

10.

蒸好后的效果，凉凉成型后就可以切件了

11.

装盘开吃