茄子卤的做法

所需食材

茄子

500g

油

适量

盐

适量

五花肉

50g

蚝油

适量

淀粉

适量

做法共12个步骤

1.

肉切丁

2.

茄子切丁

3.

锅放油

4.

倒入肉炒至变色

5.

加点酱油

6.

加入茄子翻炒一会，加蚝油

7.

加点水

8.

调点水淀粉

9.

等锅开后

10.

倒入水淀粉，熬一小会就出锅了

11.

煮好的面条放入凉水中

12.

捞出面条，加点卤，就可以吃了