蒸芹菜叶的做法

所需食材

芹菜叶

700g

面粉

适量

食用油

适量

辣椒油

适量

芝麻油

适量

蒜泥

适量

蚝油

适量

香醋

适量

蒸鱼豉油

适量

食盐

适量

做法共8个步骤

1.

芹菜叶择洗干净，沥干水分，我是早晨蒸的，头一天晚上洗好晾着的，这样蒸出的菜不会粘成一团。

2.

蒸菜的时候，先将沥干水分的菜叶均匀的拌一层油。

3.

将拌好油的菜叶，均匀的拌一层面粉，面粉裹住菜叶即可。

4.

将蒸锅氺烧开后，放进蒸锅里大火蒸。

5.

5分钟即可打开锅盖熄火。

6.

放进调味盆里拌匀。

7.

将蒜泥、芝麻油、辣椒油、蒸鱼豉油、蚝油、香醋放在一起做调味汁，如果感觉口味不够，可以增加盐的用量。

8.

将料汁浇在蒸菜上，拌匀即可食用。